ਟੁਨਾ ਤਾਤਾਕੀ

ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 4

ਤਿਆਰੀ: 10 ਮਿੰਟ

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 1 ਮਿੰਟ 30

ਸਮੱਗਰੀ

ਮੇਅਨੀਜ਼

  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਮੇਅਨੀਜ਼
  • 15 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼
  • ½ ਨਿੰਬੂ, ਜੂਸ
  • 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ

ਟੁਨਾ

  • 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਧਨੀਆ ਬੀਜ
  • 1 ਨਿੰਬੂ, ਛਿਲਕਾ
  • 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
  • 5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
  • 5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (1 ਚਮਚ) ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
  • ਯੈਲੋਫਿਨ ਟੁਨਾ ਦਾ 1 ਟੁਕੜਾ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦਾ ਸਲਾਦ

  • 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ
  • 5 ਮਿ.ਲੀ. (1 ਚਮਚ) ਸਾਂਬਲ ਓਲੇਕ ਸਾਸ
  • 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
  • 30 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ) ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
  • 1 ਤੋਂ 2 ਗਾਜਰ, ਜੂਲੀਅਨ ਕੀਤੇ ਹੋਏ
  • 1 ਖੀਰਾ, ਜੂਲੀਅਨ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ
  • 4 ਮੂਲੀਆਂ, ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ
  • ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ

ਤਿਆਰੀ

  1. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਹਾਰਸਰੇਡਿਸ਼, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ।
  2. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਧਨੀਆ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਛਿਲਕਾ, ਹਰਬਸ ਡੀ ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਲਾਓ।
  3. ਟੁਨਾ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ।
  4. ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰਿੱਲ ਉੱਤੇ, ਟੁਨਾ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 45 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
  5. ਟੁਨਾ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ।
  6. ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ, ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਸਿਰਕਾ, ਗਰਮ ਸਾਸ, ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ ਮਿਲਾਓ ਫਿਰ ਗਾਜਰ, ਖੀਰਾ, ਮੂਲੀ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
  7. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਟੁਨਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।

PUBLICITÉ