ਸਰਵਿੰਗ: 4
ਤਿਆਰੀ: 5 ਮਿੰਟ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ: 10 ਮਿੰਟ
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਕੱਪ) ਵਾਧੂ ਸਖ਼ਤ ਟੋਫੂ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 60 ਮਿ.ਲੀ. (4 ਚਮਚੇ) ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 4 ਕਲੀਆਂ ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚੇ) ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (2 ਚਮਚੇ) ਓਇਸਟਰ ਸਾਸ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ
- 750 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਕੱਪ) ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ
- 1 ਬਰਡਸ ਆਈ ਚਿੱਲੀ ਮਿਰਚ, ਬੀਜ ਕੱਢ ਕੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (3 ਚਮਚੇ) ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
- 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ (4 ਚਮਚ) ਚੀਨੀ ਚਾਈਵਜ਼
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਵੋਕ ਵਿੱਚ, ਟੋਫੂ ਦੇ ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਕੈਨੋਲਾ ਤੇਲ ਵਿੱਚ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੂਰਾ ਕਰੋ।
- ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।
- ਲਸਣ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਓਇਸਟਰ ਸਾਸ, ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ, ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਚਾਈਵਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
