БОНБОН С СЫРОМ ЧЕДДЕР
Порции : 4 - Подготовка : 10 минут - Время приготовления : 5 минут
Ингредиенты
- 250 мл (1 стакан) муки
- 5 мл (1 чайная ложка) лукового порошка
- 3 мл (1/2 ч. ложки) чесночного порошка
- 1 щепотка молотого тимьяна
- 4 яйца
- 75 мл (5 ст. л.) пива Creemore Premium Lager
- 500 мл (2 чашки) панировочных сухарей
- 16 кубиков твердого сыра чеддер
- 16 маленьких маринованных луковиц
- 250 мл (1 стакан) масла канола
- соль и свежемолотый перец по вкусу
Приготовление
- В миске смешайте муку, луковый и чесночный порошок, тимьян и немного соли и перца.
- В другой миске взбейте яйца и добавьте пиво.
- В третью миску насыпьте панировочные сухари.
- Обваляйте каждый кубик сыра в мучной смеси, затем в яйце и пиве, затем в панировочных сухарях.
- Затем снова обваляйте кубики в яйце, а потом в сухарях, чтобы получилась более толстая корочка.
- Во фритюре или на раскаленной сковороде обжарьте сырные кубики с обеих сторон в масле.
- На зубочистку наколите каждый сырный кубик с маринованным луком.
