Ингредиенты
- 600 г куриной грудки
- 50 г миндаля
- 50 г грецких орехов
- 50 г овсяных хлопьев
- 50 г панировочных сухарей
- 500 мл Мука
- 125 мл Грибной порошок
- 3 шт Яйца
- 100 мл Молоко
- qs Соль
- qs Перец
- 30 мл Оливковое масло
Приготовление
- Разогрейте духовку до 375˚F
- На одну тарелку насыпьте муку, на другую - взбитое яйцо и молоко, на третью - панировочные сухари, смешанные с предварительно измельченными грецкими орехами, солью и перцем. Обваляйте курицу в муке (излишки удалите), затем в яично-молочной смеси и, наконец, в ореховой смеси.
- Разогрейте масло на сильном огне и обжарьте курицу с каждой стороны.
- Выложите куриные грудки на противень и запекайте около 15 минут.
