จำนวนเสิร์ฟ: 4
การเตรียมการ: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
วัตถุดิบ
- หัวหอม 1 หัว สับละเอียด
- ไขมันตามต้องการ 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ) (เนย น้ำมัน หรือเนยโกโก้ Mycryo)
- พอร์ต 125 มล. (½ ถ้วย)
- เบอร์รี่แช่แข็ง 250 มล. (1 ถ้วย)
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ)
- ขนมปังกรอบ 24 ถึง 36 ชิ้น
- แฮมรมควัน 16 แผ่น บางมาก
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
การตระเตรียม
- ในกระทะร้อน ผัดหัวหอมในไขมันที่คุณเลือกเป็นเวลา 2 นาที
- เติมพอร์ต เบอร์รี่ กระเทียม น้ำเชื่อมเมเปิ้ล แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที ตรวจสอบการปรุงรส ปล่อยให้เย็นลง
- ทาแฮมและแยมเบอร์รี่ลงบน crouton แต่ละชิ้น
