เค้กแฮมและชีส
จำนวนเสิร์ฟ: 4 – เตรียม: 10 นาที – ปรุง: 40 นาที
วัตถุดิบ
- ไข่ 3 ฟอง
- นม 90 มล. (6 ช้อนโต๊ะ)
- เกลือ 1 หยิบมือ
- พริกไทย 1 หยิบมือ
- เนยละลาย 90 มล. (6 ช้อนโต๊ะ)
- แป้ง 150 มล. (10 ช้อนโต๊ะ)
- ผงฟู 30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ)
- ต้นหอมซอย ¼ กำ
- แฮมสุก 250 มล. (1 ถ้วย) หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- ชีสโอคาหั่นเต๋า 250 มล. (1 ถ้วย)
- เนยสำหรับทำแม่พิมพ์
การตระเตรียม
- อุ่นเตาอบโดยวางตะแกรงไว้ตรงกลางที่อุณหภูมิ 180°C (350°F)
- ในชาม ผสมไข่ นม เกลือเล็กน้อยและพริกไทย จากนั้นใส่เนยละลาย แป้ง และผงฟูลงไป คนให้เข้ากัน ผสมให้เข้ากันจนกระทั่งเป็นเนื้อเดียวกัน
- ใส่ต้นหอมฝรั่ง แฮม และชีสหั่นเต๋า ผสมให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมลงในพิมพ์เค้กที่ทาเนยไว้
- อบประมาณ 40 นาที
