แครอทย่าง

จำนวนเสิร์ฟ: 4

การเตรียมการ: 10 นาที

เวลาในการปรุง: 12 ถึง 15 นาที

วัตถุดิบ

• แครอท 12 หัว (หลากสี) ผ่าครึ่งตามยาว
• น้ำมันมะกอก 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำตาล 15 ​​มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
• กระเทียมสับ 1 กลีบ
• ส่วนผสมสมุนไพรโพรวองซ์ 5 มล. (1 ช้อนชา)
• เกลือและพริกไทยตามชอบ

การตระเตรียม

1. อุ่นเตาอบโดยวางตะแกรงไว้ตรงกลางที่อุณหภูมิ 200°C (400°F)
2. คลุกแครอทด้วยน้ำมันมะกอก น้ำตาล สมุนไพรโพรวองซ์ เกลือ และพริกไทย
3. วางแครอทบนถาดอบที่ปูด้วยแผ่นซิลิโคน แล้วอบเป็นเวลา 12 ถึง 15 นาที