เวลาที่ใช้ทำ: 15 นาที
เวลาปรุง : 5 นาที (เพื่อปิ้งขนมปัง)
จำนวนเสิร์ฟ : 4
วัตถุดิบ
- 1 หลอด Salmon Duo (แซลมอนสดและแซลมอนรมควัน)
- ขนมปังบ้านๆ 8 แผ่น ปิ้ง
- น้ำส้มสายชูบัลซามิคสีขาว 30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำมันมะกอก 30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ)
- เคเปอร์ 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ) สะเด็ดน้ำ
- ใบโหระพาสดสับ 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
- ครีมชีส 125 กรัม (1/2 ถ้วย)
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
การตระเตรียม
- ในชาม ผสมแซลมอนสดจากหลอดกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกสีขาว น้ำมันมะกอก เคเปอร์ และโหระพาสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย หมักไว้ 10 นาที
- ปิ้งขนมปังแบบแผ่น
- ทาครีมชีสบนขนมปังแต่ละแผ่น
- จากนั้นนำส่วนผสมแซลมอนหมักวางลงบนขนมปังแต่ละแผ่น ใส่แซลมอนรมควันจากหลอดลงไปสักสองสามชิ้นด้านบน
- เสิร์ฟได้ทันที.
