กล้วยและเฮเซลนัทครัมเบิล
จำนวนเสิร์ฟ: 8 – เตรียม: 5 นาที – ปรุง: 30 นาที
วัตถุดิบ
ความพังทลาย
- แป้ง 250 มล. (1 ถ้วย)
- ผงอัลมอนด์ 125 มล. (1/2 ถ้วย)
- เกล็ดข้าวโอ๊ต 125 มล. (1/2 ถ้วย)
- เนยจืด 250 มล. (1 ถ้วย)
- น้ำตาลทรายสพลินด้า 45 มล. (3 ช้อนโต๊ะ)
- มะนาว 1 ลูก เปลือกมะนาว
- เกลือ 1 หยิบมือ
กล้วย
- เนยจืด 30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ)
- กล้วย 6 ลูก หั่นเป็นชิ้น
- น้ำตาลทรายสพลินด้า 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
- กลิ่นวานิลลา 5 มล. (1 ช้อนชา)
- เฮเซลนัทบด 60 มล. (1/4 ถ้วย)
การตระเตรียม
- อุ่นเตาอบโดยวางตะแกรงไว้ตรงกลางที่อุณหภูมิ 200°C (400°F)
- ในชาม ผสมแป้ง ผงอัลมอนด์ เนย เปลือกมะนาว เกลือเล็กน้อย และ Splenda เข้าด้วยกันจนเนียน
- บนถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคน เกลี่ยส่วนผสมแล้วอบเป็นเวลา 20 นาที จนส่วนผสมทั้งหมดเป็นสีเหลืองทอง หนังสือ.
- ระหว่างนั้นละลายเนยในกระทะร้อน ใส่กล้วยลงไปผัดจนเป็นสีน้ำตาล โรย Splenda ด้วยไฟอ่อน เติมกลิ่นวานิลลา และปล่อยให้เป็นคาราเมลเล็กน้อย
- ในจานอบหรือจานอบขนาดเล็กแบบแยกชิ้น โรยกล้วยและเฮเซลนัท ปิดด้วยครัมเบิลที่เตรียมไว้ แล้วอบเป็นเวลา 10 นาที
