ผักกาดหอมย่าง
จำนวนเสิร์ฟ: 4 – เตรียม: 5 นาที – ปรุง: 4 นาที
วัตถุดิบ
- น้ำมันมะกอก 45 มล. (3 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำส้มสายชูบัลซามิคสีขาว 45 มล. (3 ช้อนโต๊ะ)
- กระเทียมสับ 1 กลีบ
- ผักกาดหอม 4 ถึง 6 หัว หั่นครึ่ง
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
การตระเตรียม
- อุ่นบาร์บีคิวให้ร้อนสูงสุด
- ในชาม ผสมน้ำมัน น้ำส้มสายชู กระเทียม เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน ใส่ผักกาดหอมลงไปเคลือบ
- บนเตาบาร์บีคิว จัดวางผักกาดหอมและย่างด้านละ 2 นาที
