ชีสย่างกับชีสเคิร์ด
จำนวนเสิร์ฟ: 4 – เตรียม: 10 นาที – ปรุง: 5 ถึง 8 นาที
วัตถุดิบ
- ขนมปังแซนวิช 8 แผ่น
- เนย 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ)
- แยมแครนเบอร์รี่ 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ)
- 500 มล. (2 ถ้วย) ชีสเคิร์ดเชดดาร์ Le Quotidien
- แฮมสุก 4 แผ่น
การตระเตรียม
- อุ่นบาร์บีคิวไว้ที่ไฟปานกลาง
- ทาเนยบนแผ่นขนมปังหนึ่งด้าน
- ทาแยมลงบนแผ่นขนมปัง 4 แผ่น จากนั้นใส่ชีสเคิร์ดลงไปครึ่งหนึ่ง
- สำหรับแซนด์วิชแต่ละชิ้น วางแฮมหนึ่งแผ่นลงไป จากนั้นทาชีสที่เหลือให้ทั่ว จากนั้นปิดแซนด์วิช
- บนเตาบาร์บีคิว ย่างแซนวิชให้เป็นสีน้ำตาลโดยใช้การปรุงแบบอ้อมๆ (ปิดไฟและปิดฝา) เป็นเวลา 5 ถึง 8 นาที พลิกแซนวิชเมื่อทำการปรุงไปได้ครึ่งหนึ่งเพื่อให้แต่ละด้านเป็นสีน้ำตาล