ข้าวโพดปิ้งบาร์บีคิวและเนยผสม

ข้าวโพดย่างบาร์บีคิวและเนยผสม

จำนวนเสิร์ฟ: 6 – เตรียม: 5 นาทีต่อเนย 1 ส่วนผสม – ปรุง: 15 ถึง 20 นาที

วัตถุดิบ

• ข้าวโพดทั้งฝัก 12 ฝัก

เนยผสมพริกและมะนาว

• เนยจืด 225 กรัม (1/2 ปอนด์) นิ่ม (อุณหภูมิห้อง)
• พริกเม็กซิกัน 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
• มะนาว 1 ลูก น้ำมะนาว และเปลือกมะนาว
• ใบผักชีสับ 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ)
• กระเทียมบด 1 กลีบ
• เกลือและพริกไทยตามชอบ

เนยผสมไส้กรอก Chorizo

• เนยจืด 225 กรัม (1/2 ปอนด์) นิ่ม (อุณหภูมิห้อง)
• ไส้กรอก Chorizo ​​หั่นเต๋าสำหรับปรุงอาหาร 250 มล. (1 ถ้วย)
• เกลือและพริกไทยตามชอบ

เนยผสมพาร์เมซานและเคเปอร์

• เนยจืด 225 กรัม (1/2 ปอนด์) นิ่ม (อุณหภูมิห้อง)
• พาร์เมซานชีสขูด 250 มล. (1 ถ้วย)
• เคเปอร์สับ 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ)
• เกลือและพริกไทยตามชอบ

การตระเตรียม

1. อุ่นบาร์บีคิวให้ร้อนสูงสุด
2. วางซังข้าวโพดที่ยังอยู่ในเปลือกบนตะแกรงแล้วย่างประมาณ 2 ถึง 3 นาทีต่อด้าน
3. จากนั้นจึงต้มต่อโดยอ้อมประมาณ 10 – 12 นาที
4. ปอกเปลือกข้าวโพดแล้วนำไปย่างบนบาร์บีคิวให้สีสด
5. เพลิดเพลินกับข้าวโพดกับเนยผสมชนิดใดชนิดหนึ่ง

เนยผสมพริกและมะนาว

ในชาม ใช้ไม้พาย ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันจนกระทั่งได้เนยเนื้อเนียน เก็บไว้ในตู้เย็น

เนยผสมไส้กรอก Chorizo

1. ในกระทะร้อนไร้ไขมันบนไฟแรง ผัดไส้กรอก chorizo ​​หั่นเต๋า
2. ใช้มีดสับไส้กรอก Chorizo
3. ในชาม ใช้ไม้พาย ผสมเนยและไส้กรอก chorizo ​​​​จนเนียน เก็บไว้ในตู้เย็น

เนยผสมพาร์เมซานและเคเปอร์

ในชาม ใช้ไม้พาย ผสมส่วนผสมเข้าด้วยกันจนกระทั่งได้เนยเนื้อเนียน เก็บไว้ในตู้เย็น