ลูกชิ้นหมูพูติน

จำนวนเสิร์ฟ: 4 ท่าน

เวลาเตรียม: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

วัตถุดิบ

อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 190°C (375°F)
ทอดเฟรนช์ฟรายตามคำแนะนำ (ในเตาอบหรือเครื่องทอด) จนเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ เมื่อนำออกจากเตาอบแล้ว ให้โรยเกลือบนเฟรนช์ฟรายส์ทันทีขณะที่ยังร้อนอยู่
ระหว่างนั้นให้ต้มน้ำในหม้อน้ำใหญ่จนเดือด นำถุงสูญญากาศที่ใส่ลูกชิ้นหมูลงไปต้มในน้ำเดือดประมาณ 5-6 นาที
เปิดถุงแล้วหยิบลูกชิ้นหมูออกมาโดยเหลือซอสไว้เล็กน้อย หากจำเป็น ให้ตัดลูกชิ้นออก เพื่อให้กระจายตัวในพูทีนได้ดีขึ้น
ประกอบพูทีน: แบ่งเฟรนช์ฟรายลงในจาน ใส่ชีสเคิร์ดลงไปบนเฟรนช์ฟรายร้อนๆ จากนั้นจัดลูกชิ้นหมูและซอสไว้ด้านบน
เสิร์ฟได้ทันที.

แท็ก

โฆษณา