วัตถุดิบ
- แตงกวา 2 ลูก หั่นบาง ๆ (ประมาณ 4 ถ้วย)
- หัวไชเท้า 1 กำ หั่นเป็นแว่น
- ผักชีลาวสดสับ 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
สำหรับการแต่งตัว
- น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำมันมะกอก 30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ)
- มายองเนส 30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ)
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
คำแนะนำ
- ผสมแตงกวาหั่นเป็นแว่น หัวไชเท้า และผักชีลาวในชามสลัด
- เตรียมน้ำสลัดโดยผสมน้ำส้มสายชู มายองเนส และน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ราดน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ
