วัตถุดิบ
- ผักร็อกเก็ต 100 กรัม (ประมาณ 4 ถ้วย)
- ส้ม 1 ลูก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแว่น
- ส้มโอ 1 ลูก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นแว่น
- เมล็ดทานตะวันคั่ว 30 กรัม (ประมาณ 1/4 ถ้วย)
สำหรับการแต่งตัว
- น้ำมะนาว 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำมันมะกอก 45 มล. (3 ช้อนโต๊ะ)
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
คำแนะนำ
- ผสมผักร็อกเก็ตกับส้มและเมล็ดทานตะวันในชามสลัด
- เตรียมน้ำสลัดโดยผสมน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน
- ราดน้ำสลัดลงบนสลัด คลุกเบาๆ แล้วเสิร์ฟ
