จำนวนเสิร์ฟ: 2
เวลาเตรียม: 10 นาที
เวลาในการปรุงอาหาร: ไม่มี
- แซลมอนรมควันพาสตรามี่ 1 แพ็ค (100 กรัม)
- อะโวคาโดสุก 1 ลูก หั่นเต๋า
- หัวหอมแดงสับละเอียด 30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ)
- เคเปอร์ 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ) สะเด็ดน้ำ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำมะนาวสด 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
- ชีสเฟต้าบด 1/2 ถ้วย
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
- ผักร็อกเก็ตสด 2 กำมือ
การตระเตรียม
- ในชาม ผสมอะโวคาโด หัวหอมแดง เคเปอร์ น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว
- ใส่แซลมอนรมควันที่หั่นเป็นเส้นและเฟต้าที่บี้แล้วลงไป
- ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ผสมเบาๆ ให้เคลือบส่วนผสม
- เสิร์ฟสลัดบนผักร็อกเก็ต
