จำนวนเสิร์ฟ: 4
การเตรียมการ: 5 นาที
เวลาทำอาหาร: 5 นาที
วัตถุดิบ
- น้ำผึ้ง 15 มล. (1 ช้อนโต๊ะ)
- ควันเหลว 1 มล. (1/4 ช้อนชา)
- แซลมอน 400 กรัม (13 1/2 ออนซ์) หั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่
- ไขมันตามต้องการ 45 มล. (3 ช้อนโต๊ะ) (เนย น้ำมัน หรือเนยโกโก้ Mycryo)
- หัวหอมสับ 1 หัว
- กระเทียมสับ 1 กลีบ
- ครีม 35% 125 มล. (½ ถ้วย)
- เบคอน 4 แผ่น ปรุงสุกและกรอบ
- ใบผักชีฝรั่งสับ 60 มล. (4 ช้อนโต๊ะ)
- มะนาว 1 ลูก น้ำมะนาว
- สปาเก็ตตี้สุก 4 จาน
- เกลือและพริกไทยตามชอบ
การตระเตรียม
- ในชาม ผสมน้ำผึ้ง ควันเหลว และน้ำ 30 มล. (2 ช้อนโต๊ะ) เกลือและพริกไทย
- ใส่เนื้อแซลมอนหั่นเต๋าลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
- ในกระทะร้อน ทอดปลาแซลมอนในไขมันที่คุณต้องการ เป็นเวลา 1 นาทีต่อด้าน ถอดออกแล้วพักไว้
- ในกระทะเดียวกันใส่หัวหอมและผัดให้เป็นสีน้ำตาลประมาณ 2 นาที
- ใส่กระเทียม ครีม เบคอน ผักชีฝรั่ง น้ำมะนาว และสปาเก็ตตี้ ตรวจสอบการปรุงรส
- ใส่เนื้อปลาแซลมอนลงไป
