ทาร์ตแอปเปิ้ลบาง

ผลลัพธ์: ทาร์ตบาง 2 ชิ้น - เตรียม: 5 นาที - ปรุง: 35 นาที

อุ่นเตาอบโดยวางตะแกรงไว้ตรงกลางที่อุณหภูมิ 200°C (400°F)
บนพื้นผิวการทำงาน แผ่แป้งพัฟเพสตรี้ให้บางลงและตัดเป็นสองชิ้นสี่เหลี่ยมเท่าๆ กัน
วางพาสต้าสี่เหลี่ยมลงบนถาดอบที่รองด้วยแผ่นซิลิโคนหรือกระดาษรองอบ
สำหรับแป้งแต่ละชิ้น ให้ทาแผ่นแอปเปิลลงไป จากนั้นใส่ครึ่งหนึ่งของน้ำตาล (45 มล. หรือ 3 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาลวานิลลา เปลือกส้ม และเนย แล้วนำไปอบในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที
ถอดจานออกแล้ววางเตาอบไว้ที่โหมดย่าง
ทาส่วนที่เหลือของน้ำตาลและเฮเซลนัทบนทาร์ตแล้วปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลในเตาอบประมาณ 2 ถึง 3 นาที