Ingrédients
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à s. d'aneth frais haché
- 1 c. à c. de zeste de citron vert
- 200 ml d’huile neutre
- 1 c. à s. de vinaigre de vin blanc
- Sel et poivre
Préparation
Mélanger le jaune d'œuf, le vinaigre et la moutarde. Ajouter l'huile en fouettant. Incorporer l'aneth et le zeste de citron vert. Assaisonner.
