Artesano 原味白面包

Artesano 原味白面包

熏三文鱼配蜂蜜和意大利干酪吐司

份量 : 4 - 准备时间 : 5 分钟 - 烹制时间 : 4 至 6 分钟

配料

• 4 个 Artesano 原味白面包卷
• 45 毫升（3 汤匙）橄榄油
• 250 毫升（1 杯）乳清干酪
• 1 个香葱，切碎
• 30 毫升（2 汤匙）蜂蜜
• 8 片烟熏三文鱼
• 8 根莳萝枝
• 盐和胡椒适量

准备工作

1. 在烤架上预热烤箱。
2. 将面包片一分为二，切成三角形。
3. 将面包片放在铺有羊皮纸或硅胶垫的烤盘上，刷上橄榄油，撒上少许盐和胡椒粉，每面烤 2 至 3 分钟。
4. 同时，将意大利干酪、香葱、蜂蜜、少许盐和胡椒粉放入碗中混合。
5. 在每个三角形面包上涂上混合物，再撒上烟熏三文鱼和莳萝。

烤水蜜桃和布拉塔塔塔饼

份量：4 - 准备时间：10 分钟 - 烹制时间：约 10 分钟

配料

• 4 个 Artesano 原味白面包
• 30 毫升（2 汤匙）黄油
• 4 个桃子，去皮，切成 8 块
• 1 个红洋葱，切片
• 1 勺布拉塔奶酪
• 60 毫升（4 汤匙）橄榄油
• 60 毫升（4 汤匙）白香醋
• 8 片罗勒叶，切碎
• 盐和胡椒适量

准备工作

1. 给面包片涂上黄油。
2. 在热烤盘中或烧烤架上，将面包片每面烤 2 至 3 分钟。取出后放在一边。
3. 在同一平底锅中，将桃子和洋葱圈每面烤 2 至 3 分钟。用盐和胡椒调味。
4. 在每片面包上涂上桃子和洋葱。
5. 将布拉塔奶酪切成 4 块，放在每片面包的中央，撒上罗勒、橄榄油和香醋，并用盐和胡椒调味。

苹果白兰地烤奶酪

份量：4 - 准备时间：5 分钟 - 烹制时间：约 15 分钟

配料

• 8 片 Artesano 原味白面包
• 2 个苹果，切块
• 1 个香葱，切碎
• 60 毫升（4 汤匙）黄油
• 75 毫升（5 汤匙）白兰地
• 4 片锋利切达干酪
• 8 片意大利风干火腿
• 4 片瑞士奶酪
• 盐和胡椒适量

准备工作

1. 在热煎锅中，用 15 毫升（1 汤匙）黄油将苹果和葱炒 5 分钟。
2. 加入少许盐和胡椒粉、白兰地，用火烧至酒精蒸发。
3. 在面包片上涂抹黄油。
4. 在 4 片面包上铺上切达干酪、炒熟的苹果，然后铺上意大利熏火腿、瑞士干酪片，最后合上三明治。
5. 在热平底锅中用中小火煎三明治，每面煎 5 分钟直至金黄色。

山羊奶酪烤西兰花挞配枫糖浆

份量：4 - 准备时间：10 分钟 - 烹制时间：35 分钟

配料

• 4 个 Artesano 原味白面包卷
• 1 瓣大蒜，切碎
• 90 毫升（6 汤匙）橄榄油
• 60 毫升（4 汤匙）枫糖浆
• 500 毫升（2 杯）西兰花碎
• 1/2 卷 Paillot de chèvre 奶酪
• 盐和胡椒适量

准备工作

1. 将烤箱预热至 200°C（400°F），烤架放在中间位置。
2. 在碗中加入大蒜、橄榄油、枫糖浆、盐和胡椒粉。
3. 加入西兰花花朵，翻拌均匀。
4. 将西兰花铺在铺有羊皮纸或硅胶垫的烤盘上，烘烤 25 分钟。
5. 将面包片纵向切成两半，形成长方形。
6. 将面包片放在铺有羊皮纸或硅胶垫的烤盘上，在上面铺上西兰花和山羊奶酪片，然后放入烤箱烤 10 分钟，直到奶酪融化。

覆盆子开心果法式吐司

份量 : 4 - 准备时间 : 10 分钟 - 烹制时间 : 约 20 分钟

配料

• 8 片 Artesano 原味白面包
• 250 毫升（1 杯）牛奶
• 2 枚鸡蛋
• 15 毫升（1 汤匙）香草精
• 15 毫升（1 汤匙）杏仁提取物
• 1/2 个柠檬，去皮
• 90 毫升（6 汤匙）糖
• 1 小撮盐
• 30 毫升（2 汤匙）黄油
• 250 毫升（1 杯）覆盆子
• 75 毫升（5 汤匙）开心果，压碎
• 45 毫升（3 汤匙）冰糖

准备工作

1. 在碗中搅拌鸡蛋，然后加入牛奶、糖、香草精、杏仁精、柠檬皮和少许盐。
2. 在热煎锅中融化黄油。
3. 同时，将面包片依次蘸上准备好的混合物，然后放入平底锅中，用中火每面煎 3 至 4 分钟。
4. 每个盘子里放一片面包，撒上覆盆子、开心果碎和冰糖。