الحصص: 4
التحضير: 10 دقائق
التبريد: 3 ساعات
الطبخ: 18 دقيقة
مكونات
- 45 مل (3 ملاعق كبيرة) صلصة الصويا
- 5 مل (1 ملعقة صغيرة) من مسحوق البصل
- 1 فص ثوم مهروس
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من شراب القيقب
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من زيت الكانولا
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من الكاتشب
- 10 مل (2 ملعقة صغيرة) من الدخان السائل
- 1 كتلة من التوفو الصلب أو الصلب جدًا، مقطعة إلى شرائح رفيعة (3.5 مم)
- فلفل حسب الرغبة
تحضير
سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
في وعاء، اخلطي صلصة الصويا وبودرة البصل والثوم وشراب القيقب والزيت والكاتشب والدخان السائل والفلفل.
في الخليط المحضر، أضيفي التوفو واتركيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
في صينية الخبز المغطاة بسجادة السيليكون أو ورق البرشمان، افردي شرائح التوفو واخبزيها لمدة 18 دقيقة، وهي المدة اللازمة للحصول على شرائح مقرمشة على الجانبين.
