الحصص: 4
التحضير: 10 دقائق
الطبخ: 15 دقيقة
مكونات
- 1 بصلة مفرومة ناعماً
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من الدهون حسب اختيارك (زبدة أو زيت أو زبدة كاكاو مايكرويو)
- 125 مل (½ كوب) من البورت
- 250 مل (1 كوب) من التوت المجمد
- 2 فص ثوم مفروم
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من شراب القيقب
- 24 إلى 36 قطعة خبز محمصة
- 16 شريحة من لحم الخنزير المدخن، رقيقة جدًا
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير البصل في الدهن المفضل لديك لمدة دقيقتين.
- أضف البورت، والتوت، والثوم، وشراب القيقب واتركه يغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. التحقق من التوابل. دعها تبرد.
- على كل قطعة خبز محمصة، وزعي لحم الخنزير والقليل من كومبوت التوت.
