أسياخ الدجاج بالكاري والفلفل الأصفر
الحصص: 4 – التحضير: 10 دقائق – الطهي: 6 دقائق
مكونات
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من مسحوق الكاري الأصفر
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من الكريمة 35%
- 45 مل (3 ملاعق كبيرة) عسل
- 600 جرام (20 ½ أوقية) من مكعبات صدور الدجاج الكيبيكية
- 2 فلفل أصفر مقطع إلى مربعات كبيرة
- 2 بصل مقطع إلى مكعبات كبيرة
- 125 مل (1/2 كوب) من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة
- ملح وفلفل من الطاحونة حسب الرغبة
تحضير
- قم بتسخين الشواية إلى أقصى درجة.
- في وعاء، اخلطي الكاري والكريمة والعسل والملح والفلفل. ثم أضيفي مكعبات الدجاج لتتغطى. اتركيها منقوعة لمدة 5 دقائق.
- اصنعي أسياخًا بالتناوب بين مكعبات الدجاج والفلفل والبصل.
- على شواية الشواء، ضعي الأسياخ واطهيها لمدة 3 دقائق على كل جانب.
- رش الكزبرة الطازجة على الأسياخ قبل التقديم.
