الحصص: 4
التحضير: 15 دقيقة
الطبخ: 8 دقائق
مكونات
- 125 مل (½ كوب) صلصة حلوة وحامضة
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) صلصة الصويا
- 1 فص ثوم مفروم
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من الزنجبيل المبشور
- 4 ليمونات، عصير
- 2 شريحة لحم خنزير كيبيك، في ميداليات يبلغ قطرها حوالي 1 بوصة
- 12 مكعب من الفلفل الأحمر
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من أوراق الكزبرة المفرومة
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من الفول السوداني المطحون
- 4 حصص من الأرز المطبوخ
تحضير
- قم بتسخين الشواية إلى أقصى درجة.
- في وعاء، اخلطي الصلصة الحلوة والحامضة وصلصة الصويا والثوم والزنجبيل وعصير الليمون.
- أضف قطع لحم الخنزير وغطها بالصلصة.
- قم بتجميع الأسياخ عن طريق تبديل الميداليات ومكعبات الفلفل الأحمر.
- على الشواية، ضعي الأسياخ واطهيها لمدة 4 دقائق على كل جانب.
- قدمي الأسياخ مصحوبة بالأرز الأبيض المرشوش بالكزبرة والفول السوداني.
