برجر جون الكبير
الحصص: 8 – التحضير: 5 دقائق – الطهي: من 5 إلى 10 دقائق
مكونات
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) صلصة شريراشا الحارة
- 120 مل (8 ملاعق كبيرة) من شراب القيقب
- 120 مل (8 ملاعق كبيرة) من المايونيز
- 800 جرام (27 أونصة) من لحم البقر المفروم قليل الدهن
- 8 خبز برجر
- 8 شرائح من جبن مونتري جاك
- 16 شريحة من لحم الخنزير المقدد المقرمش
- 120 مل (8 ملاعق كبيرة) من البصل المكرمل مع شراب القيقب
- 125 مل (½ كوب) من الجبن الأزرق المتفتت
- 1 كمثرى مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 1 طماطم مقطعة إلى شرائح
- 8 أوراق خس
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- في وعاء، اخلطي صلصة شريراتشا الحارة وشراب القيقب والمايونيز معًا. احجز الآن
- قم بتسخين الشواية إلى أقصى درجة.
- تشكيل 8 فطائر لحم البقر. أضف الملح والفلفل.
- على شواية الشواء، باستخدام الطهي المباشر، قم بتحمير فطائر اللحم على كل جانب، ثم استمر
- بضع دقائق في الطبخ غير المباشر.
- في نهاية الطهي، أضيفي شرائح الجبن الشيدر على الفطائر.
- سخني الكعك.
- في كل خبزة، وزعي المايونيز على كل جانب، ثم وزعي الجبن الأزرق والبصل.
- مكرمل، ضع فطيرة اللحم، ثم شريحتين من لحم الخنزير المقدد، وشريحة من الطماطم، وورقة من
- الخس وأغلق كل كعكة.