الحصص: 4
التحضير: 20 دقيقة
الطبخ: 8 دقائق
مكونات
- 180 مل (3/4 كوب أو 12 ملعقة كبيرة) من جبن الماعز الطازج
- 90 مل (6 ملاعق كبيرة) من الثوم المعمر المفروم ناعماً
- 1 فص ثوم مفروم
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الخل البلسمي الأبيض
- 90 مل (6 ملاعق كبيرة) زيت زيتون
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من مزيج الأعشاب البروفنسالية
- 1 ليمونة، عصير
- 1 كوسة مقطعة إلى شرائح
- 1 فلفل أحمر مقطع إلى 4 قطع
- 1 جزرة مقطعة إلى شرائح
- 1 بصلة مقطعة إلى حلقات كبيرة
- 4 خبز برجر
- 250 مل (1 كوب) من سلطة الجرجير
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- قم بتسخين الشواية إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
- في وعاء، اخلطي جبن الماعز، الثوم المعمر، الثوم، الخل البلسمي الأبيض، الملح والفلفل. التحقق من التوابل. للحجز.
- في وعاء، اخلطي زيت الزيتون، أعشاب بروفانس، عصير الليمون، الملح والفلفل.
- أضف الكوسة والفلفل والجزر والبصل واخلط المكونات لتتغطى جيدًا.
- على الشواية، أثناء الطهي المباشر، رصي الخضروات واطهيها لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب. إزالة وحجز.
- لكل خبز برجر، قومي بتقسيم الخليط المحضر من جبن الماعز والجرجير والخضروات المشوية.
