كانيلوني بالريكوتا واللحم البقري

كانيلوني ريكوتا ولحم البقر

الحصص: 4 – التحضير: 15 دقيقة – الطهي: 35 إلى 40 دقيقة

مكونات

• 450 جرام (16 أونصة) من لحم البقر المفروم الخالي من الدهون
• 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من الدهون حسب اختيارك (زبدة أو زيت أو زبدة كاكاو مايكرويو)
• 1 بصلة مفرومة
• 1 مكعب مرق
• 1 فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
• 1 فص ثوم مفروم
• 500 مل (2 كوب) من الجبن الريكوتا
• 250 مل (1 كوب) موزاريلا مبشورة
• 500 مل (2 كوب) صلصة الطماطم
• 1 عبوة من الكانيلوني الجاهزة للطهي
• ملح وفلفل حسب الرغبة

تحضير

1. سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
2. في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير اللحم البقري في الدهن المفضل لديك حتى يصبح لونه بنيًا.
3. أضيفي البصل، مكعب المرق، الفلفل الأحمر، الثوم واطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
4. ارفعي الخليط عن النار، ثم أضيفي الجبن الريكوتا والملح والفلفل واخلطي المكونات.
5. إملأ الكانيلوني ثم ضعه في طبق اللازانيا. غطيها بصلصة الطماطم ثم الموزاريلا و
6. اتركها لتطهى في الفرن لمدة 30 دقيقة