مكونات
- كيس واحد من كرات لحم الخنزير مع صلصة لحم الهامبرجر، مطبوخة مسبقًا ومغلفة في فراغ من الهواء
- 2 كوب بطاطس مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 2 كوب جزر مقطع شرائح رفيعة
- 1 كوب من اللفت، مقطع إلى شرائح رفيعة
- 1 كوب من الجزر الأبيض، مقطع إلى شرائح رفيعة
- 1 بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة
- 2 فص ثوم مفروم ناعم
- 60 مل (1/4 كوب) زيت زيتون
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من شراب القيقب
- 15 مل (ملعقة كبيرة) من الأعشاب البروفنسية
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 250 مل (1 كوب) من كريمة الطبخ بنسبة 35%
- 125 مل (1/2 كوب) من جبن البارميزان المبشور
تحضير
التسخين المسبق
سخني الفرن على درجة حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
تحضير الخضروات
في وعاء كبير، اخلطي البطاطس والجزر واللفت والجزر الأبيض والبصل والثوم مع زيت الزيتون وشراب القيقب وأعشاب بروفانس والملح والفلفل. تأكد من أن الخضروات مغطاة جيدًا.
طبخ الخضروات
قم بتوزيع الخضروات على صينية الخبز في طبقة واحدة. اخبزيها لمدة 30 دقيقة، وقلبي الخضروات في منتصف الطهي لضمان نضجها بشكل متساوي.
تجميع المقلاة
بمجرد طهي الخضروات، انقليها إلى طبق الخبز. صب كريمة الطبخ بنسبة 35% على الخضروات. قومي بترتيب كرات اللحم الخنزير مع صلصة لحم الهمبرجر في الأعلى، ثم رشيها بالبارميزان المبشور.
الطبخ النهائي
اخبزي طبق الخبز لمدة 15 دقيقة، أو حتى يذوب جبن البارميزان ويصبح لونه بنيًا فاتحًا.
