طاجن البرانش (مكعبات الخبز، صلصة الطماطم، البيض، لحم الخنزير المقدد والجبن)

كاسوليت البرانش (مكعبات الخبز، صلصة الطماطم، البيض، جبن البيكون)

الحصص: 4 – التحضير: 10 دقائق – الطهي: 20 دقيقة

مكونات

• 2 بصل مقطع شرائح
• 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من الدهون حسب اختيارك (زبدة أو زيت أو زبدة كاكاو مايكرويو)
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 فلفل أحمر مقطع شرائح
• 1 فلفل أخضر مقطع شرائح
• 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد، مطبوخة ومقرمشة ومفرومة
• 250 مل (1 كوب) صلصة الطماطم
• 2 شريحة من الخبز الريفي، مقطعة إلى مكعبات
• 4 بيضات
• 250 مل (1 كوب) جبن شيدر
• تاباسكو حسب الذوق

تحضير

1. سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
2. في طبق خزفي ساخن، قومي بتحمير البصل في الدهن المفضل لديك لمدة 3 دقائق.
3. أضف الثوم والفلفل واتركه حتى ينضج لمدة دقيقتين إضافيتين.
4. أضيفي لحم الخنزير المقدد، صلصة الطماطم، مكعبات الخبز، 4 بيضات، غطيها بالجبن، وبضع قطرات من صلصة التاباسكو حسب الرغبة واطهيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.