اسكواش سباغيتي مع الريحان والصنوبر

الحصص: 4 – التحضير: 20 دقيقة – الطهي: 45 دقيقة

سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
في صينية الخبز المغطاة بورق الزبدة أو حصيرة السيليكون، رصي القرع واطهي لمدة 45 دقيقة.
في هذه الأثناء، في مقلاة ساخنة في القليل من زيت الزيتون، قومي بتحمير البصل ثم طهيه على نار متوسطة لمدة 6 دقائق.
أضف النبيذ الأبيض واتركه حتى يغلي على نار هادئة. أضف العسل والأعشاب من بروفانس والملح والفلفل.
باستخدام شوكة، قومي بإزالة اللحم من القرع لصنع السباغيتي.
في المقلاة، أضيفي الصنوبر وأوراق الريحان والقرع. التحقق من التوابل.
عند التقديم، رشّي عليه جبن البارميزان.