الحصص: 4
التحضير: 10 دقائق
الطبخ: من 5 إلى 7 دقائق
مكونات
- 24 جمبري مقشر 16/20
- 1 بصلة مفرومة
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) زيت زيتون
- 120 مل (8 ملاعق كبيرة) من الطماطم المجففة والمفرومة
- 125 مل (½ كوب) زيتون أسود مفروم
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الخل البلسمي
- 1 فص ثوم مفروم
- 125 مل (½ كوب) كريمة 35%
- 4 حصص من معكرونة بيني مطبوخة
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من أوراق البقدونس المفرومة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير الجمبري والبصل في زيت الزيتون.
- أضيفي الطماطم المجففة والزيتون والخل والثوم والكريمة واطهي لمدة دقيقتين. التحقق من التوابل.
- أضف المعكرونة المطبوخة والبقدونس واخلط المكونات. التحقق من التوابل.
