جمبري الثوم الاسباني

الحصص: 4

التحضير: 5 دقائق

الطبخ: من 8 إلى 10 دقائق

مكونات

  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 فلفل أحمر مقطع مكعبات
  • 60 مل (4 ملاعق كبيرة) زيت زيتون
  • 18 جمبري 31/40
  • 5 مل (1 ملعقة صغيرة) من الزعتر المجفف
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 125 مل (½ كوب) من النبيذ الأبيض
  • 15 مل (1 ملعقة كبيرة) بابريكا
  • 125 مل (½ كوب) كريمة 35%
  • 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من أوراق البقدونس الطازجة
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

تحضير

  1. في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير البصل والفلفل في القليل من الزيت. أضف الملح والفلفل، ثم ارفعه واتركه جانبًا.
  2. في نفس المقلاة، قومي بتحمير الجمبري والزعتر والثوم لمدة 2 إلى 3 دقائق. أضف الخليط المحضر ثم أذيبه بالنبيذ الأبيض.
  3. أضف الكريمة والفلفل الحلو والبقدونس والملح والفلفل. التحقق من التوابل.
  4. قم بتقديم كل ذلك مع شرائح من الخبز المحمص قليلاً.

إعلان