الروبيان الحار والأناناس
الحصص: 4 – التحضير: 10 دقائق – الطهي: من 4 إلى 8 دقائق
مكونات
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من مزيج التوابل الكاجونية
- 5 مل (1 ملعقة صغيرة) من البابريكا المدخنة
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) زيت زيتون
- 1 ليمونة، عصير
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) عسل
- 2 فص ثوم مفروم
- 3 مل (1/2 ملعقة صغيرة) صلصة سريراتشا الحارة
- 16 جمبري 16/20 مقشر مع الذيل
- 16 مكعب أناناس 1 × 1 بوصة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 16 سيخ خشبي صغير
تحضير
- في وعاء، اخلطي معًا بهارات الكاجون والفلفل الحلو والزيت وعصير الليمون والعسل والثوم والصلصة الحارة.
- أضف الروبيان والملح والفلفل. مزج.
- في مقلاة أو على الشواية، على نار عالية، قم بشوي الجمبري لمدة دقيقتين على كل جانب.
- على كل سيخ، زرع الجمبري ومكعب الأناناس.
