جمبري الصيف

جمبري الصيف

الحصص: 4 – التحضير: 5 دقائق – الطهي: 3 دقائق

مكونات

• 12 جمبري 16/20 مقشر
• 30 مل (2 ملعقة كبيرة) زيت زيتون
• 125 مل (1/2 كوب) من صلصة فاكهة العاطفة
• 1 حبة فانيليا، بذور
• رشة من فلفل إسبليت أو الفلفل الكوري
• ملح وفلفل حسب الرغبة

تحضير

1. قم بتسخين الشواية إلى أقصى درجة.
2. غطي الروبيان بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل.
3. ضعيهم على شواية الباربكيو واطهيهم لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب، حتى يكتسبوا اللون الجميل.
4. في وعاء، اخلطي صلصة فاكهة العاطفة والفانيليا والفلفل الحار.
5. التحقق من التوابل.
6. عند التقديم، اسكبي القليل من صلصة فاكهة العاطفة فوق الجمبري.
7. ذوق☺