الحصص: 4
التحضير: 5 دقائق
الطبخ: 4 دقائق
مكونات
- 24 جمبري 31/40 مقشر
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من الزنجبيل الطازج المبشور
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من زيت السمسم
- 2 فص ثوم مفروم
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من عصير الليمون
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من مرق الخضار
- 1 رأس بروكلي مقطع إلى قطع صغيرة
- 2 ساق بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة
- 5 مل (1 ملعقة صغيرة) من فلفل سامبال أويليك أو أي فلفل آخر
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير الجمبري والزنجبيل في زيت السمسم لمدة دقيقتين.
- أضف الثوم وعصير الليمون والمرق وسامبال أويليك والبروكلي واطبخ على نار متوسطة لمدة دقيقتين.
- التحقق من التوابل.
- أضف البصل الأخضر وقدمه فوق الأرز الأبيض أو غيره.
