كروكيت الدجاج
الحصص: 4 – التحضير: 15 دقيقة – الطهي: أقل من 10 دقائقمكونات
- 3 صدور دجاج إكسلدور تكس مكس
- 125 مل (1/2 كوب) من الجبن الكريمي
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من أوراق البقدونس المفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 1/2 بصلة مفرومة
- 1 بيضة، البياض
- 125 مل (1/2 كوب) من رقائق الذرة العادية المفرومة
- 125 مل (1/2 كوب) من فتات الخبز للحشو
- 120 مل (8 ملاعق كبيرة) من عسل القيقب أوغستي
- 2 إلى 3 بيضات مخفوقة
- 125 مل (1/2 كوب) من فتات الخبز للتغطية
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من المايونيز
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- س: زيت الطهي
تحضير
- قطعي صدور الدجاج التكس مكس إلى مكعبات صغيرة جدًا.
- في وعاء محضر الطعام، قومي بخلط 2/3 مكعبات الدجاج، والجبن الكريمي، والبقدونس، والثوم، والبصل، وبياض البيض.
- في وعاء، اخلطي الخليط الذي حصلت عليه، ومكعبات الدجاج المتبقية، ورقائق الذرة، وفتات الخبز، والملح والفلفل.
- باستخدام ملعقة، قومي بتشكيل كرات صغيرة من الخليط.
- قم بتسطيح كل كرة قليلاً.
- قومي بتغليف كل كرة بالبيض المخفوق ثم بفتات الخبز.
- في مقلاة ساخنة على نار متوسطة، قومي بتحمير كرات اللحم في 1 بوصة من الزيت، لمدة 3 دقائق على كل جانب. واصل الطبخ إذا لزم الأمر.
- قم بإزالة الكروكيت واحتفظ بها على ورق ماص.
- في طبق، قومي بتغطية الكروكيت بالقليل من عسل القيقب.
- في وعاء، اخلطي المايونيز مع باقي عسل القيقب.
- قدم الكروكيت والصلصة.