قطع دجاج

كروكيت الدجاج

الحصص: 4 – التحضير: 15 دقيقة – الطهي: أقل من 10 دقائق

مكونات

  • 3 صدور دجاج إكسلدور تكس مكس
  • 125 مل (1/2 كوب) من الجبن الكريمي
  • 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من أوراق البقدونس المفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1/2 بصلة مفرومة
  • 1 بيضة، البياض
  • 125 مل (1/2 كوب) من رقائق الذرة العادية المفرومة
  • 125 مل (1/2 كوب) من فتات الخبز للحشو
  • 120 مل (8 ملاعق كبيرة) من عسل القيقب أوغستي
  • 2 إلى 3 بيضات مخفوقة
  • 125 مل (1/2 كوب) من فتات الخبز للتغطية
  • 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من المايونيز
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • س: زيت الطهي

تحضير

  1. قطعي صدور الدجاج التكس مكس إلى مكعبات صغيرة جدًا.
  2. في وعاء محضر الطعام، قومي بخلط 2/3 مكعبات الدجاج، والجبن الكريمي، والبقدونس، والثوم، والبصل، وبياض البيض.
  3. في وعاء، اخلطي الخليط الذي حصلت عليه، ومكعبات الدجاج المتبقية، ورقائق الذرة، وفتات الخبز، والملح والفلفل.
  4. باستخدام ملعقة، قومي بتشكيل كرات صغيرة من الخليط.
  5. قم بتسطيح كل كرة قليلاً.
  6. قومي بتغليف كل كرة بالبيض المخفوق ثم بفتات الخبز.
  7. في مقلاة ساخنة على نار متوسطة، قومي بتحمير كرات اللحم في 1 بوصة من الزيت، لمدة 3 دقائق على كل جانب. واصل الطبخ إذا لزم الأمر.
  8. قم بإزالة الكروكيت واحتفظ بها على ورق ماص.
  9. في طبق، قومي بتغطية الكروكيت بالقليل من عسل القيقب.
  10. في وعاء، اخلطي المايونيز مع باقي عسل القيقب.
  11. قدم الكروكيت والصلصة.

إعلان