كب كيك الشوكولاتة البيضاء
العائد: 25 – التحضير: 15 دقيقة – الطهي: 20 دقيقة
مكونات
- 100 جرام (3 1/2 أوقية) شوكولاتة باري البيضاء بنكهة الكاكاو زفير
- 100 جرام (3 1/2 أوقية) زبدة غير مملحة
- 200 غرام (7 أونصة) سكر
- 4 بيضات
- 5 مل (1 ملعقة صغيرة) من خلاصة الفانيليا
- 200 غرام (7 أونصة) من الدقيق المنخل
- 3 غرام (1/2 ملعقة صغيرة) ملح
- 5 غرام بيكنج باودر منخول
- جودة كريمة الشوكولاتة وكريمة الفانيليا والتلوين الوردي
تحضير
- سخني الفرن، ضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت)
- في وعاء على حمام مائي أو في الميكروويف، قومي بتذويب الشوكولاتة البيضاء.
- في هذه الأثناء، في وعاء، باستخدام خفاقة يدوية، اخلطي الزبدة والسكر حتى يتحول لون الخليط إلى اللون الأبيض. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى بالتدريج، ثم الفانيليا ثم الشوكولاتة البيضاء.
- أضيفي الدقيق والملح والبيكنج باودر برفق واستمري في الخلط لمدة 2 إلى 3 دقائق.
- إملأ القوالب. اخبزيها لمدة 18 دقيقة تقريبًا.
- اتركها لتبرد ثم قم بتغطيتها بكريمة التزيين ثنائية اللون.
