الحصص: 4
التحضير: 20 دقيقة
الطبخ: 4 دقائق
مكونات
- 250 مل (1 كوب) من البقان
- 125 مل (½ كوب) سكر
- 250 مل (1 كوب) من كريمة الكستناء
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من جراند مارنييه
- 500 مل (2 كوب) كريمة 35%
- 90 مل (6 ملاعق كبيرة) من شراب القيقب
- 6 قطع من بسكويت جراهام، مطحونة
تحضير
- في مقلاة، قومي بتحميص البقان لمدة دقيقتين.
- أضف السكر واخلطي كل المكونات حتى يتحول لون السكر المذاب إلى اللون البني الفاتح.
- صب على ورق البرشمان المدهون بالزيت أو على حصيرة السيليكون.
- اتركها لتبرد ثم قم بسحقها بشكل خشن.
- في وعاء، اخلطي كريمة الكستناء والجراند مارنييه.
- باستخدام خفاقة أو خلاط كهربائي، اخلطي الكريمة وشراب القيقب حتى تحصلي على كريمة مخفوقة متماسكة. إملأ كيس المعجنات.
- في 4 أكواب أو أوعية حلوى، قومي بتقسيم البسكويت، ثم كريمة الكستناء، وزيني كل شيء بالكريمة المخفوقة ثم أضيفي قطع البقان المكرمل.
