فطيرة النقانق ولحم الخنزير المقدد والجبن الشيدر وشراب القيقب

الحصص: 4

التحضير: 30 دقيقة

الطبخ: 30 إلى 35 دقيقة

مكونات

• 250 مل (1 كوب) من لحم الخنزير المقدد المفروم
• 2 نقانق إفطار مقطعة إلى شرائح
• 1 بصلة حمراء مفرومة
• 90 مل (6 ملاعق كبيرة) من شراب القيقب
• 2 فص ثوم مفروم
• 250 مل (1 كوب) من جبن شيدر مبشور حاد
• 1 عجينة نفخة بالزبدة الخالصة (يتم شراؤها من المتجر)
• ملح وفلفل حسب الرغبة

تحضير

1. سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت).
2. في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير لحم الخنزير المقدد وفي منتصف الطهي، أضيفي شرائح السجق والبصل واطهيها حتى يصبح لونها بنيًا.
3. أضف شراب القيقب والثوم واتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين. تحقق من التوابل واتركها تبرد.
4. في وعاء، اخلطي الخليط مع الجبن الشيدر.
5. على سطح العمل، قومي بتقطيع العجينة المنتفخة إلى مربعات مقاس 4 بوصة.
6. في وسط كل مربع، افردي الخليط المحضر، ثم اطوي العجينة على شكل مثلث، وباستخدام شوكة، اهرسي أطراف العجينة.
7. في صينية الخبز المبطنة بسجادة السيليكون، ضعي مربعات العجين واخبزيها لمدة 25 دقيقة.