الحصص: 4
التحضير: 20 دقيقة
الطبخ: 25 دقيقة
مكونات
- 8 تمرات منزوعة النوى
- 125 مل (1/2 كوب) من البقان
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من الكريمة 35%
- 2 فص ثوم مفروم
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من فتات الخبز
- 2 شرائح لحم خنزير كيبيك
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الدهون حسب اختيارك (زبدة أو زيت أو زبدة كاكاو مايكرويو)
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
- على لوح التقطيع، وباستخدام سكين، قومي بتقطيع التمر والجوز.
- في وعاء، اخلطي التمر والجوز والكريمة والثوم وفتات الخبز.
- في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير شرائح لحم الخنزير المغطاة بزبدة مايكروو أو بالدهن المفضل لديك.
- على لوح التقطيع، وباستخدام سكين، افتحي كل شريحة لحم خنزير مثل المحفظة.
- في صينية الخبز، ضعي شرائح السمك وزينيها بالخليط المحضر واطهيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
