غازباتشو الفلفل.

الحصص: xx

التحضير: xx دقيقة

الطبخ: xx دقيقة

مكونات

• 1 طماطم مقطعة إلى أرباع
• 3 فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات
• 1 خيارة مقطعة إلى مكعبات
• 1 شالوت فرنسي
• 50 جرام (1 ¾ أوقية) من فتات الخبز
• 1 فص ثوم
• 3 أغصان من الكزبرة الطازجة
• 30 مل خل الشيري
• 60 مل (4 ملاعق كبيرة) زيت زيتون ++
• 2 مل تاسباسكو

تحضير

1. في وعاء، اخلطي الطماطم والفلفل والخيار والبصل وفتات الخبز والثوم والخل الشيري وزيت الزيتون والملح والفلفل واتركيها منقوعة لمدة 60 دقيقة في الثلاجة.
2. في وعاء الخلاط، قومي بخلط كل المكونات وأضيفي زيت الزيتون. التحقق من التوابل.
3. أضف صلصة التاباسكو حسب الرغبة. يقدم باردًا.