القرنبيط واللحم المقدد

غراتان القرنبيط واللحم المقدد

الحصص: 4 – التحضير: 20 دقيقة – الطهي: 35 دقيقة

مكونات

• 1 كراث مفروم ناعما
• 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الدهون حسب اختيارك (زبدة أو زيت أو زبدة كاكاو مايكرويو)
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 مكعب مرق دجاج
• 500 مل (2 كوب) صلصة البشاميل محلية الصنع
• 2 غصن من الزعتر، مقطع
• 1 قرنبيط، في زهيرات صغيرة
• 500 مل (2 كوب) من لحم الخنزير المطبوخ، مقطع إلى مكعبات صغيرة
• 250 مل (1 كوب) من جبن الشيدر المبشور
• ملح وفلفل حسب الرغبة

تحضير

1. سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
2. في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير الكراث في الدهن المفضل لديك لمدة دقيقتين.
3. أضف الثوم ومكعب المرق وربع كوب من الماء، ثم اخلط المكونات.
4. أضيفي صلصة البشاميل والزعتر والقرنبيط واللحم والملح والفلفل. التحقق من التوابل.
5. في طبق الخبز، ضعي الخليط المحضر وغطيه بالجبن واطهي في الفرن لمدة 30 دقيقة.