جراتان التونة والبازلاء
الحصص: 4 – التحضير: 10 دقائق – الطهي: 25 دقيقة
مكونات
- 1 بصلة مفرومة
- 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من الدهون حسب اختيارك (زبدة أو زيت أو زبدة كاكاو مايكرويو)
- 1 فص ثوم مفروم
- 250 مل (1 كوب) من البازلاء الخضراء
- 500 مل (2 كوب) من التونة (معلبة)
- 500 مل (2 كوب) صلصة البشاميل
- 3 مل (1/2 ملعقة صغيرة) جوزة الطيب المطحونة
- 250 مل (1 كوب) جبن موزاريلا
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من فتات الخبز
- 4 حصص من الأرز الأبيض المطبوخ
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت).
- في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير البصل في الدهن المفضل لديك. أضف الثوم والبازلاء وواصل الطهي لمدة 2 إلى 3 دقائق. تبلي وتأكدي من التتبيلة.
- في وعاء، اخلطي التونة وصلصة البشاميل وجوزة الطيب والمزيج الذي حصلت عليه ونصف كمية جبن الموزاريلا وتأكدي من التتبيل.
- في طبق جراتان، اسكبي الخليط ثم غطيه ببقية جبن الموزاريلا والبقسماط. اخبزيها لمدة 20 دقيقة.
- تقدم مع الأرز.
