وقت التحضير: 20 دقيقة
مدة الطهي: 30 دقيقة
الحصص: 4
مكونات
- 500 جرام لحم بقري مفروم
- 680 جرام بطاطس مهروسة جاهزة للاستخدام
- 1 بصلة مفرومة
- 1 جزرة مبشورة
- 1 لتر (4 أكواب) من السبانخ الطازجة
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) زبدة
- 250 مل (1 كوب) من جبن الشيدر المبشور
- ملح وفلفل
تحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- في مقلاة ساخنة على نار متوسطة، قم بتذويب الزبدة. أضيفي البصل المفروم والجزر المبشور، ثم قلبي لمدة 5 إلى 7 دقائق حتى يصبح طريًا وبنيًا فاتحًا. ثم أضيفي السبانخ الطازجة واتركيها على النار حتى تذبل، حوالي 3 دقائق. تبلي بالملح والفلفل.
- أضف لحم البقر الممزق إلى خليط الخضار واخلط جيدًا.
- في طبق الخبز، قومي بتوزيع خليط اللحم البقري والخضروات في طبقة متساوية. غطيها بالبطاطس المهروسة الجاهزة، ثم رشيها بالجبن الشيدر المبشور.
- اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة، حتى يصبح الجزء العلوي ذهبي اللون ومقرمشًا.
