الحصص: 4
التحضير: 15 دقيقة
الطبخ: 35 إلى 45 دقيقة
مكونات
- 2 نباتات رابيني
- 500 مل (2 كوب) من الجبن الريكوتا
- 8 أوراق ريحان مقطعة
- 750 مل (3 أكواب) صلصة الطماطم
- 2 فص ثوم مفروم
- 8 ورقات من عجينة اللازانيا الطازجة
- 8 شرائح من المرتديلا أو لحم الخنزير المطبوخ
- 500 مل (2 كوب) موزاريلا مبشورة
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 190 درجة مئوية (375 درجة فهرنهايت).
- في قدر من الماء المغلي المملح، اسلقي اللفت لمدة 5 دقائق.
- صفي الرابينى ثم قطعيه.
- في وعاء، اخلطي الرابيني والريكوتا والريحان والثوم والملح والفلفل.
- في طبق اللازانيا، توضع طبقات متبادلة من الصلصة والمعكرونة واللحم المقدد وخليط الريكوتا المحضر.
- غطيها بطبقة من الصلصة، ثم غطيها بالجبن المبشور، ثم اخبزيها في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
