مايونيز بنكهة الفلفل الأسود وإكليل الجبل

مكونات

• 1 صفار بيضة
• 1 ملعقة كبيرة الى ج. فلفل مطحون بثلاثة ألوان
• 1 غصن من إكليل الجبل المنقوع في الزيت
• 200 مل من الزيت المحايد
• 1 ملعقة كبيرة الى س. خل التفاح
• ملح

تحضير

نقع الزيت مع إكليل الجبل. امزجي صفار البيض والخردل والخل وأضيفي الزيت المنقوع إليه. أضف الفلفل الأسود والتوابل.