الحصص: 4 برجر صغير
وقت التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: 10 دقائق
مكونات
- 380 جرام من كرات لحم الخنزير في صلصة لحم الهامبرجر (مغلفة في فراغ)
- 4 إلى 5 شرائح من الجبن البرتقالي (شيدر أو غيره)
- من 8 إلى 12 قطعة صغيرة من خبز البرجر
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من زبدة الثوم
- كاتشب
- التوابل حسب اختيارك (المخللات، الخردل، الخ.)
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- سخني مقلاة على نار متوسطة. افتح كيس كرات اللحم الخنزيرية واسكب المحتويات (كرات اللحم والصلصة) في المقلاة. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك بانتظام حتى تقل الصلصة وتصبح سميكة، لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق.
- عندما تنضج الصلصة جيدًا، ضعي 4 إلى 5 شرائح من الجبن البرتقالي فوق الكرات اللحمية وقومي بتغطية المقلاة. اترك الجبن يذوب لمدة دقيقتين.
- في هذه الأثناء، قومي بدهن أرغفة البرجر الصغيرة بزبدة الثوم. قم بتحميص الكعك بشكل خفيف في مقلاة أو في الفرن حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا ومقرمشًا.
- بمجرد ذوبان الجبن، قومي بتغطية كل خبز برجر صغير بالقليل من الكاتشب، وأضيفي بعض كرات لحم الخنزير المغطاة بالجبن، ثم أغلقي الخبز.
- قدميه مع التوابل والصلصات المفضلة لديك (المخللات، الخردل، الخ).
