وصفة شهية لكب كيك الشوكولاتة الداكنة بمظهر العنكبوت. كلاسيكية لعيد الهالوين.
العائد: 24 – التحضير: 40 دقيقة – الطهي: 25 دقيقة
مكونات
- 2 بيضة
- 190 مل (3/4 كوب) زبدة
- 250 مل (1 كوب) سكر
- 375 مل (1 ½ كوب) دقيق
- 15 مل (1 ملعقة كبيرة) من البيكنج باودر
- 3 مل (1/2 ملعقة صغيرة) من صودا الخبز
- 190 مل (3/4 كوب) من مسحوق الكاكاو
- 2 رشة ملح
- 250 مل (1 كوب) حليب
- 250 مل (1 كوب) من رقائق الشوكولاتة الداكنة من كاكاو باري
- عجينة السكر السوداء من كيو اس لللف + تايلوز
- لؤلؤة حمراء أو بيضاء
تحضير
سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
في وعاء، باستخدام الخفاقة، اخفقي البيض. ثم نضيف الزبدة والسكر ونستمر بالخفق لمدة 2 إلى 3 دقائق.
أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والبيكربونات وبودرة الكاكاو والملح تدريجيًا.
أضف الحليب.
في حمام مائي، اتركي الشوكولاتة تذوب.
أضف الشوكولاتة إلى الخليط.
عندما تصبح متجانسة، وزعي الخليط في قوالب الكب كيك المبطنة بورق الكب كيك واخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
لصنع العيون، ضعي لؤلؤتين على كل كب كيك.
لتحضير أرجل العنكبوت، قومي بخلط عجينة السكر السوداء مع مادة التيلوز حتى تتصلب عجينة السكر. قم بلف العجينة على شكل قضبان رفيعة ومطوية قليلاً. اتركها لتتصلب ثم ضعها في الكب كيك.
ملحوظة
يمكنك استبدال الفوندان الأسود بالفوندان الأبيض المخلوط مع ملون الطعام الأسود القابل للذوبان في الماء.
