شبح المرينغ الصغير

وصفة ميني ميرينغ على شكل شبح لعيد الهالوين. بوو!!!

العائد: حوالي 50 قطعة صغيرة – التحضير: 30 دقيقة – الطهي: 40 دقيقة

مكونات

• 6 بيضات، بياض
• رشة ملح واحدة
• 1 مل (1/4 ملعقة صغيرة) من كريم التارتار
• 375 مل (1 ½ كوب) سكر
• 5 مل (1 ملعقة صغيرة) من خلاصة الفانيليا
• بعض اللآلئ السوداء الصغيرة

تحضير

1. سخني الفرن، وضعي الرف في المنتصف على درجة حرارة 140 درجة مئوية (275 درجة فهرنهايت).
2. باستخدام خلاط اليد، اخفقي بياض البيض مع الملح حتى يصبح قوامه شبه ثابت.
3. قم بإضافة كريم التارتار والسكر وخلاصة الفانيليا تدريجيًا.
4. إملأ كيس المعجنات المجهز بطرف دائري.
5. في صينية الخبز المغطاة بورق الزبدة أو حصيرة السيليكون، شكلي أشباحًا صغيرة واخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة. قد يكون وقت الطهي أطول اعتمادًا على حجم المرينغ.
6. بالنسبة للعيون، ضعي حبتين على كل شبح، ثم ألصقيهما بالقليل من الماء.