الحصص: 4
التحضير: 15 دقيقة
الطبخ: 5 دقائق
مكونات
- 2 كرات من عجينة البيتزا
- 250 مل (1 كوب) من الكوريزو، مقطع إلى شرائح رفيعة
- 250 مل (1 كوب) من القشدة الحامضة
- 60 مل (4 ملاعق كبيرة) من أوراق البقدونس المفرومة
- 250 مل (1 كوب) من جبن البارميزان المبشور
- ملح وفلفل حسب الرغبة
تحضير
- قم بتسخين الشواية إلى أقصى درجة.
- على سطح العمل، افردي عجينة البيتزا حتى تحصلي على 4 أشكال بيضاوية صغيرة.
- على الشواية، ضعي قطع العجين واطهيها لمدة دقيقة واحدة على كل جانب.
- في نفس الوقت، في مقلاة ساخنة، قومي بتحمير شرائح الكوريزو حتى تنضج بشكل جيد.
- على كل قطعة من العجين، وزعي الكريمة الحامضة، ووزعي البقدونس والبارميزان، ورتبي شرائح الكوريزو لكتابة رسالة عليها، ثم ضعيها على الشواية، واطهيها لمدة دقيقة أخرى.
